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2014年4月18日 星期五

2014.04.18 澎湖美食-黃金臭豆腐(莊雅婷057)

店名:黃金臭豆腐  
電話:0971106783
地址:
大勇街與光復路交界路口(農會超市向西直走的十字路口,新世樺大飯店斜對面)
營業時間:
()每日下午3001100
()每日下午4001100
推薦菜色:臭豆腐

飽滿厚實的臭豆腐在油鍋內慢慢將外皮炸得酥酥,裡頭仍保有豆腐的嫩,鹹魚副板主最喜愛這家的臭豆腐囉,他說要大力推!^_^每天下午,這間不起眼的小店,除了傳來地下電台的歌聲之外,還有陣陣的臭豆腐香(臭?)味。我本來以為這麼小的攤販,賣的臭豆腐應該沒有多好吃才對。某一天詢問同事吃過的評價後,我便鼓起勇氣買了一份臭豆腐回家吃。吃了才驚覺,這大概是我吃過最好吃的臭豆腐了!有別於一般炸過後呈現中空狀態的臭豆腐,這家的臭豆腐飽含水分,炸過之後,每一塊臭豆腐仍舊是結實飽滿,也因為含水的關係,吃起來完全不會覺得太油膩!一個便當盒剛好裝六塊臭豆腐,而搭配的泡菜不會太酸、份量夠,一份臭豆腐價格是40元,而且老闆非常健談,如果跟他混熟了,還能多加一些泡菜,真的是俗擱大碗!因為臭豆腐都是現炸的關係,時逢下班尖峰時刻,可能會久等,可以先打電話向老闆預訂,時間到再過去拿。

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