今天要跟大家介紹的這家店我想應該可以列入口袋中的口袋，我想除了在地澎科大的學生，應該很少有人會知道這家，理由很簡單，因為本來這家店是開在澎科大那邊，但是去年的時候搬到位於市區巷子裡的現址。網路上關於該店的介紹也不多，所以寫這篇文章全憑自己用過餐的經驗去整理。
我想要不是有熟門熟路的在地人帶，基本上冰箱我應該不可能會來到這家店吧?其實整家店看起來很破舊，又位於巷子裡面，嚴格說起來應該是連小吃店門面都稱不上的。不過事後想想，如果不是有兩把刷子，我想老闆也不會這樣子就營業至今吧!
這回去剛好是三月初，因為天氣還冷，所以並沒有像夏天一樣馬路都變人行道的現象。雖然這跟大家印象中夏天熱鬧的澎湖印象有點不同，但是這才是真正的澎湖不是嗎?25塊錢的大韭菜盒子張牌就大喇喇的立在店門口，25元的韭菜盒子?等等一定要來嚐嚐看，這是我剛看到這塊招牌的念頭!XD
店裡供應的餐點就如價目表上所示，刀削麵的品項不少，後來詢問才知道刀削麵可是老闆的拿手好菜，只可惜這次是去喝酒，無緣品嚐。聽說我老婆最愛的就是刀削麵，只好下次攜家帶眷時再"專程"過去嚐嚐囉~
整家店雖破，但是有些元素讓我感到很好奇。像幾面看起來就不是現代公法會砌起的牆，以及店裡這一大片看起來有歷史的木門。老闆人很親切，經過詢問後恍然大悟-原來這裡是他家古厝舊址。老闆說，想當年在日據時代他們家因為開洋行做兩岸貿易曾經興盛一時，後來因為政治環境的改變家道也就此中落。唯一零下的是這間以頹圮的古厝，去年他決定稍做修繕，才把店從澎科大那邊搬回到這邊繼續營業。
韭菜盒表皮酥香，而裡頭包的內餡實在是經典至極，上回吃到這樣形式的餡料是在士官長東北酸菜鍋(連店的風格都好像是怎樣?)，讓我又不經想起小時候那段每天下午在眷村奔跑的日子....
