【泉利】冬瓜糕
澎湖傳統糕點，別具意義!
以冬瓜為內餡的澎湖傳統糕餅，冬瓜所熬製的內餡潤滑順口，香甜而不膩，而餅皮則是傳統的酥油皮，香酥多層的口感，更添冬瓜糕的滋味。
冬瓜糕也不止是一般的糕點，還有著另一種特別的意義，因為在很早以前，澎湖所食用的中秋月餅正是「冬瓜糕」。
品嚐後心得:上次剛好吃到同學送的冬瓜糕，真的很好吃，而且不會很甜，吃糕點最怕就是吃到超甜的，但是這個冬瓜糕絕對不會，非常適合一家大小配著茶吃，而且它有葷素之分，所以素食者也可以食用喔!是個適合送禮的好名產!
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